美食江湖，那些人、那些店绝非昙花一现，身处美食江湖中的江湖人，他们有所为，有所不为；他们也许在市井之中，也许在高楼之上；他们有故事、有态度、有手艺，我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人，可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中，亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中，他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性，在食物上，是不动声色的简单，是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。[展开全部]
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朱熹是继孔子之后中华文明的标志性人物。朱熹一生忧国忧民，他在逆境中任职施政，在驳难中授徒著述，是儒家文化的集大成者。朱熹思想不仅对中国的政治和教育产生重大影响，也对民间社会产生全方位影响，塑造了传统中国的家国文化、人伦道德和民族精神等。纪录片《大儒朱熹》每集50分钟，分别为《家国天下》、《源头活水》、《大道集成》、《春风化雨》、《一片丹心》、《棹歌四海》，在再现朱熹人生轨迹的同时，也关注朱熹思想对今天中国人在思维方式、伦理教育等方面的影响，见证朱子学的长久生命力和持续影响力。摄制组历时两年半，拍摄足迹遍及大江南北，并远赴日韩、东南亚、欧洲等地，探寻以朱子学为代表的中华文明在世界广泛的传播力和影响力。
首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片，深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位。通过科学知识、生动故事和真实情感，展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响，揭示其在不同文化中的独特价值和意义。
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