春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,[展开全部]
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朱熹是继孔子之后中华文明的标志性人物。朱熹一生忧国忧民,他在逆境中任职施政,在驳难中授徒著述,是儒家文化的集大成者。朱熹思想不仅对中国的政治和教育产生重大影响,也对民间社会产生全方位影响,塑造了传统中国的家国文化、人伦道德和民族精神等。纪录片《大儒朱熹》每集50分钟,分别为《家国天下》、《源头活水》、《大道集成》、《春风化雨》、《一片丹心》、《棹歌四海》,在再现朱熹人生轨迹的同时,也关注朱熹思想对今天中国人在思维方式、伦理教育等方面的影响,见证朱子学的长久生命力和持续影响力。摄制组历时两年半,拍摄足迹遍及大江南北,并远赴日韩、东南亚、欧洲等地,探寻以朱子学为代表的中华文明在世界广泛的传播力和影响力。
首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片,深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位。通过科学知识、生动故事和真实情感,展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响,揭示其在不同文化中的独特价值和意义。
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