2012 纪录片 纪录
影片纪录了《国家地理》杂志摄影师詹姆斯·巴洛格长达数年的南极冰川考察之旅。曾经一度巴洛格对于全球气候变暖的说法半信半疑,但这次考察改变了他的看法,通过他的摄像机镜头纪录,让我们意识到我们的星球已经面目全非、越发虚弱。巴洛格在一个由年轻人组成的探险团队的帮助下,通过直升机,木艇、雪橇等交通工具,跨越三个大洲旅行,为我们带来了震撼视觉和人心的影像和拷问。
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2012 纪录片 纪录

  故事发生在1994年的美国德克萨斯州,一位名叫尼古拉斯的13岁男孩在放学回家的路上无故失踪了,没有留下任何的线索,期间家人搜寻无果,渐渐放弃了希望,媒体也只将这起事件视为一场普通的失踪案,它并没有引起官方任何的重视。
  一晃眼三年半过去,就在除了家人外的所有人都渐渐淡忘了尼古拉斯之际,一群游客在在西班牙南部的一个小镇里发现了一个男孩,这个男孩身体状况非常的糟糕,思维亦十分混乱,但他非常坚定的告诉大家,他就是三年半前失踪的男孩尼古拉斯。尼古拉斯失踪之后,他的母亲的健康就一落千丈,姐姐卡莉成为了失而复得的尼古拉斯的收留者,可是,这虽然是一件值得高兴的事情,但所有的人都觉得其中隐藏着什么不对劲的地方。

HD中字
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本剧介绍英国的食物来源,在NorthWales,WestofScotland,Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索
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2012 纪录片 纪录
历时6年,跟拍9名吸毒女子,《月亮熊》导演陈远忠、涂俏的又一心血力作《凤凰路》。该片画面震撼,是中国禁毒纪录片的杰出作品。这些吸毒女子踏足毒品深渊后无法自拔,开始偷东西、骗钱、更多地接客;她们的孩子也带上了毒瘾,小小婴儿却遭受着钻心之痛,母亲在旁流泪却无能为力,一个姐妹为了给孩子偷日常用品,被抓住扇了20个耳光……
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2012 纪录片 纪录
《雄才伟略毛泽东》根据真实的历史资料和珍贵的纪实镜头,寓事理于情景叙述之中,为我们讲述了毛主席在特定的历史条件下是如何成长为一位军事家的;他是怎样不断探索、解放思想的;并特别为我们讲解了毛主席解放后鲜为人知的国防现代化与保卫国家的局部战争思想,让我们耳目一新。独特的视角、真实的毛主席影像与波澜壮阔的时代风云融会一炉,让我们真正体会到毛主席非凡的军事才能与战场谋略!雄才伟略毛泽东人民军队篇(上)雄才伟略毛泽东人民军队篇(下)雄才伟略毛泽东人民战争篇(上)雄才伟略毛泽东人民战争篇(下)雄才伟略毛泽东战略战术篇(上)雄才伟略毛泽东战略战术篇(下)雄才伟略毛泽东迈向现代化篇(上)雄才伟略毛泽东迈向现代化篇(下)
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执业三十多年的波尔医生曾经在出诊时被踢,被碾,也被撞倒过。我们大部分人都想象不到这些状况会发生在一般兽医身上。然而,波尔医生可一点也不普通。原因是他除了会在他诊所里医治家庭宠物之外,还会到密西根州中部的各大农场里治疗各种牲畜。
红白与牛叫
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在非洲腹地一面广袤的森林里,小黑猩猩奥斯卡诞生于此。它终日围在妈妈伊莎身旁,不离寸步,学习各种各样的生存技能,生活充满了无限乐趣。然而对于他们这一群体的领袖弗雷迪来说,时时刻刻都不容有半分松懈。他每天都要为族群的食物而绞尽脑汁,更要时刻提防对手的入侵。弗雷迪所在的领地有一片坚果园,在食物匮乏的季节里,坚果园成为所有小动物的天堂,当然也不可避免变成一个战争多发地。比邻弗雷迪领地的,是阴郁狡猾的伤疤所率领的黑猩猩族群。伤疤一族孔武有力,野心勃勃,时刻蓄谋抢占坚果园,只可惜时机未到。在一个狂风暴雨的夜里,伤疤向弗雷迪发起奇袭,可怜的小奥斯卡将面对出生以来和母亲的首次分别……
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为了贴近拍摄到企鹅真实的生活状态,BBC派出约五十人组成的摄影团队,在将近一年的时间里,对生活在热带秘鲁的洪堡企鹅、生活在亚南极海岛上的跳岩企鹅,以及生活在寒带南极的帝企鹅进行了跟踪拍摄。不过这次剧组别出心裁,派出“特务”混入企鹅的队伍中,比如将摄像机藏入遥控企鹅体内,或干脆将摄像机伪装成一枚企鹅蛋。也因此得以在超近距离观察这群憨态可掬的小家伙超真实的生活画面。在镜头中,观众得以再次见证帝企鹅宝宝从出生到长大这一壮丽而又严苛的重要阶段,见证了洪堡企鹅卖萌耍宝的各种可爱瞬间,当然也从“企鹅蛋”的视角陪同小家伙们恣意疯狂了一下。别样的视角,展现出企鹅族群不平凡的一面。
已完结
2012 纪录片 纪录
《问道楼观》用第一人称的叙事手法,以老子在楼观台结庐讲说《道德经》的过程为主线,探寻中华文明思想精髓的渊源。该片分为8集,每集40分钟左右,主题分别为《经岀终南》《百经之首》《无为而治》《以奇用兵》《国教为道》《大美无形》《养生之道》和《道妙永恒》。
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2012 纪录片 纪录
戈登·拉姆齐(GordonRamsay)的新节目《地狱旅馆》(暂译,HOTELHELL)已必定首播日期。首播将于8月13日星期一和8月14日星期二(东部时间20:00-21:00)在FOX台连播两晚。在这部无剧本真人秀中,大厨戈登·拉姆齐将致力于拯救那些经营惨淡的旅馆和毫无特色的简易旅店。本节目在首周两连播后,将从下周起每周一(东部时间20:00-21:00)播出一集。戈登·拉姆齐的在世界顶级旅馆中经营餐厅已有十余年,对于若何满足顾客的最高需求,他有第一手的经验。在《地狱旅馆》中,戈登·拉姆齐将在旅馆最为糟糕的时刻介入——从肮脏的卧室和布满霉菌的浴室,到糟糕透顶的客房服务和不称职的员工——这一切,毫无疑问,都是顾客们无需忍受的。而在他揭开了所有的肮脏秘密之后,拉姆齐将让旅馆的主人和员工们按他的方法做事,来扭转这失败的局势。当信用已岌岌可危,只有一件事是必定的:那就是,如果他们不能达到拉姆齐的高标准,他们将永远不能从《地狱旅馆》毕业。
6集全
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本片从食品、交通、能源、制造四个方面全景展示了美国各个产业概况和不为人知的细节。作为非常优秀的国家形象宣传片,本片充分体现了美国无与伦比的综合国力,但也揭示了譬如过渡开发改造自然、转基因沦陷、制造业雇用量危机等等隐忧。第一集:FoodMachine美国农业第二集:NationOntheMove美国交通第三集:Electricity美国电力第四集:MadeInTheUSA美国制造
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Inaglobaladventurethatcombinesnaturalhistorywiththeworldofbiomechanics,wildlifefilmmakerNataliTeschesetsouttodiscoverwhatmakesthisshrimpsospecial.
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2012 纪录片 纪录
看了《舌尖上的中国》不服气“好吃狗”拍《舌尖上的重庆》昨晚6时,南坪一家国际影城,空气中充满麻辣鲜香,由一群本土草根电影人拍摄的微电影《舌尖上的重庆》举行首映式。150多名美食达人特意饿着肚子,在这场美食盛宴中挑战味觉极限……观众吞清口水“受不了啦!”“我想吃!”……影片开始,是一碗冒着热气、放满红油、辣椒和葱花的小面,有观众发微博:“我看得要发狂了。”随着,火锅和江湖菜登场,很多人开始吼“上当了”、“早知道吃点东西垫肚子啊!”一名美女观众拿出爆米花准备吃,引得周围“谴责”,只好委屈地放了回去。影片结束,观者饥肠辘辘之际,重庆晚报日前报道的“冰粉妹妹”来到现场,为每个人送上一份清凉冰粉。原来,这位网络人气超高的清纯女孩也在这部微电影中亮相。看得意犹未尽在上清寺一家IT企业工作、号称资深吃货的苏权涵观后表示,影片用平民的视角将重庆美食一一展示,配上重庆风格旁白,一切都显得那么重庆。“也许他们的拍摄水平和手段不如央视的高手们,但他们用自己的诚意拍摄了一部代表重庆草根电影人的公益性美食纪录片,值得钦佩。”家住回龙湾小区的徐琦认为,影片中对小面作料介绍、泡菜腌制方法等等缺乏细致描述,让人有意犹未尽。今晚微博开播“我们不怕被说跟风,我们就是要回敬《舌尖上的中国》。”出品方新浪重庆负责人介绍,《舌尖上的重庆》是一部纯公益纪录片,没有植入广告,由7名非职业年轻人自筹资金拍摄,由新浪免费进行推广,全面介绍重庆美食。据悉,这部微电影分为小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类,每个大类1集,总共6集,每集6分钟。据悉,从今晚11时起,这部6集微电影将通过新浪重庆美食官方微博“@重庆嘿好吃”进行网络首发,隔天播出。拍客吃进医院这个摄影团队名叫七见,7个男人全是80后吃货。前段时间大火的《舌尖上的中国》,让他们白激动了一把———重庆镜头只有90秒,让他们如鲠在喉。“重庆美食啷个只有火锅?”制片人马可说,激烈讨论后,他们决定与新浪微博合作,拍一部《舌尖上的重庆》,最大限度弥补《舌尖上的中国》缺失的重庆美食。拍客“侯公子”(网名)拍摄火锅,连续吃了两个礼拜火锅,最后吃出肠胃炎进了医院。“其中有个晚上,我连续吃了5顿,半夜2点终于吃完了,还是因为停电了。”七见坦陈,“我们做菜确实不专业,但我们拍的是一种感情、一种文化。”1、小面早面代表板凳面和晚面代表猫儿面现身。“凌晨3点,夜猫子扎堆儿的猫儿面慢慢安静下来。就在同一时刻,板凳面老板为新一天的生意烧上了第一锅水。”2、火锅可以见到重庆火锅博物馆保存的唐三彩火锅,迄今1600多年历史。3、家常菜民间传奇厨神李跃华首次触电。他在1974年获得特级厨师的称号,1983年去人民大会堂做菜。如今80岁的他隐于市井,为家人做菜。4、江湖菜好吃嘴DJ飞飞哥出镜,讲述与父亲的饮食故事,诠释重庆人大口吃肉、大口喝酒的江湖情义。5、泡菜每个人身边都有一位泡菜妈妈。拍客母亲贾妈妈唤起你的记忆,讲述一瓢神秘老盐水的故事。6、小吃取点磁器口、好吃街、洪崖洞。纯属偷拍,如果你发现自己在里面,请保持微笑。■投资金额:约10万元。■拍摄班底:七见(7名业余拍客)。■拍摄时间:20天。■拍摄目的:记录重庆人最真实的饮食门类,透析码头文化对重庆人餐饮习惯的潜移默化,通过吃的传承凸显火辣、厚重的气质。■电影片长:6集55分钟(含片头、主题曲等)。主题曲《重庆味道》,本土音乐人许科创作,摇滚加民谣风格。
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2012 纪录片 纪录
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第五集:厨房的秘密与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。第六集:五味的调和中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。第七集:我们的田野作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
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2012 纪录片 纪录
未知
由黄冈日报社社长吴国茂采写的大型报告文学集直击汶川大地震,全面真实地记录了汶川大地震发生后,中华民族万众一心,众志成城,抗震救灾的感人过程,史料翔实,情节感人。
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2012 纪录片 纪录
贫富不均对社会有什么影响?穷人真能掌握自己的未来?国际非营利组织STEPSINTERNATIONAL所推动的《为什么贫穷?》(WhyPoverty?)跨媒体计划,参与协同制作工作,与全球同步播出一系列探讨21世纪贫穷问题的纪录片。《为什么贫穷?》是由总部位于丹麦的国际非营利组织STEPSINTERNATIONAL推动的非商业计划。Steps曾在2007年推动过《为什么要民主?》(WhyDemocracy?)。而《为什么贫穷?》即以此为基础,希望用影片刺激大众讨论贫穷问题;计划共同发起人还有英国广播公司(BBC)和丹麦广播公司(DR),这两家电视台也是本计划的主要合作伙伴和推动者。这计划邀请了来自世界各地的纪录片导演,以“为什么贫穷”为共同题目,拍摄了每集一小时共八集的纪录片,让世界共同思考贫穷问题,探讨全球10亿赤贫人口的过去与未来。本系列纪录片于2012年11月起全球播放,台湾PTS与英国BBC、美国PBS、日本NHK、香港RTHK等在内的70余家电视台均加入联合播出,估计观众总数超过5亿人。第1集PoorUs:AnAnimatedHistoryofPoverty,当我们穷在一起:动画贫穷史第2集WelcometotheWorld,人之初性本穷第3集ParkAvenue:Money,PowerandtheAmericanDream,有钱有庇护:金钱、权力和美国梦第4集LandRush,耕者无其田第5集GiveUstheMoney,摇滚救贫穷第6集StealingAfrica,生财有“盗”第7集SolarMamas,太阳能妈妈第8集Education,Education,出路
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2012 纪录片 纪录
Asthe100thanniversaryofTitanic’ssinkingapproaches,ateamofscientists,engineers,archaeologistsandimagingexpertshavejoinedforcestoansweroneofthemosthauntingquestionssurroundingthelegendarydisaster:Justhowdidthe"unsinkable"shipbreakapartandplungeintotheicywatersoftheNorthAtlantic
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2012 纪录片 纪录
耀眼的自然风光,奥斯卡奖提名导演:马库斯依穆胡夫足迹踏遍全球,途径加利福尼亚州,瑞士,中国和澳大利亚,探寻濒临灭绝的蜜蜂种族。这是一次比以往任何有关蜜蜂主题的电影都更雄心勃勃的电影。爱因斯坦说过:如果蜜蜂绝种,人类也活不过四年。蜜蜂的末日,已近在咫尺,大陆正用人手传播花粉!纪录片名导蛰伏多年再出手,全因家族是养蜂人,爱蜂如命。严可夫走遍四大洲,揭开蜜蜂不住消失的真相。自由市场大量生产的制动一开,生产线最底层的蜜蜂最受压迫,恶菌、杂交、农药、抗生素、人为迁徙,在在都极致命。先进摄影技术令我们身处蜂巢,鑽进蜂群,更见证蜂后空中交配。犹如蜜蜂主观镜诉说的一部动听警世的《摩登时代》,去年最令人期待的纪录片。瑞士电影导演MarkusImhoof的纪实影片《比蜂蜜更多》(MoreThanHoney)用大量的实际素材探讨了蜜蜂死亡的原因。《比蜂蜜更多》(MoreThanHoney)于2012年8月11日在洛迦诺电影节首映影片之所以震撼,还因为它采用的原始素材有105小时之长!此外,有些蜜蜂的镜头还是由迷你蜜蜂摄影器拍摄的
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Love,Marilynisanintimateexcursusintothenever-before-seenletters,diariesandnotebooksofMarilynMonroe.AppearingonscreentoperformMarilyn’swordsarerenownedcontemporaryactresses,includingMariaTomei,UmaThurman,andGlennClose.
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《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
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2012 纪录片 纪录
1965年,印尼政府被军政府推翻,那些反对军事独裁的人都被认定为“共产党人”,并遭遇了血腥屠杀,一年之内,就有超过100万“共产党人”丧命,其中就包括农民还有一些当地的华人。本片的主角AnwarCongo和他的朋友们就参与了当年的屠杀活动,他如今是印尼最大的准军事组织PemudaPancasila的元老人物。Anwar和他的朋友接受导演的邀请,在镜头前重新演绎当年他们是如何处死那些“共产党人”的,他们通过拍摄电影的方式,重现了当年的场景,再次拿起了那些沾满鲜血的用来勒死人的铁丝。Anwar讲述了他的故事,其中就包含着他年轻时候对美国黑帮电影的喜爱,而他所属的准军事组织PemudaPancasila虽然是维护国家安全的力量,恰恰也被人视为印尼最大的黑帮......
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2012 纪录片 纪录
百兴庵是韩国比丘尼(女性僧侣)隐居修行的寺庙,每年只对外开放二次。在此修行的旼栽行者说「我们也是活在二十一世纪啊」。禅宇僧人表示「希望下辈子能选择过怎样的人生」,她孩提时代被抛弃在寺庙里,因果报应让她进了佛门。祥旭行者出国留学时偶然造访了禅修中心,便决心出家。灵云院长说她至今还看不见修行的尽头。选择出家的人心中都有各自的原因,导演与比丘尼共度四季,近距离揭露她们与世隔绝的生活信仰。
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2012 纪录片 纪录
BBC地平线单元纪录片。主持人皮肤专家Rozina Ali深入研究影响皮肤健康的各种因素,包括进食习惯、饮水量、进食抗氧化食品,甚至驾驶习惯、面对阳光的时间多寡及方向Rozina亦会介绍一项革命性的护肤科学测试「糖链生物学」(glycobiology),发现人体内的血糖水平塬来是管理皮肤衰老的重要指标。这项发现不仅影响我们的皮肤,更大有可能改变人类未来治疗癌症和疟疾的方法。Rozina又访问了多位皮肤学权威人士,探讨如何有效抗皱,爱美之人万勿错过。罗津娜·阿里医生在国家医疗服务体系中担任整形外科医生,她的日常工作与皮肤有关,一直令她好奇的是,皮肤是如何老化的?人们又该如何预防?于是她离开治疗室前去领略先进的皮肤科学!结果远远超过了她的预期!
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2012 纪录片 纪录
《时间的风景》是备受赞誉的摄像师和导演,汤姆·劳的首部影片。影片采用慢镜头与定时拍摄的摄影技术,向我们展示了美国西南部陆地、人文以及野外令人惊叹的瑰丽景色。为拍摄本影片,劳开着他的丰田敞篷小卡车奔走于美国西南部,历时两年。《时间的风景》的拍摄、剪辑和色彩分级均采用4K分辨率(4096×2304像素),是世界上首部面向公众发售的4K电影。
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2012 纪录片 纪录
堺雅人带你参观大英博物馆!NHK制作了3集纪录片介绍大英博物馆收藏但还未公开的珍贵文物,节目主持将由堺雅人担任,本节目于2012年6月24日首播。第1集古代埃及法老是古代埃及的王,是他发动建造了金字塔和巨大的神殿,可以骄傲地说,是法老成就了古代埃及的繁荣。3000年前的情书,孩子们的学习笔记本,工人的工作表・・・・大英博物馆中陈列了不少古代埃及的文物,从他们身上,我们看到了历史中的古代埃及。第2集古代希腊公元7世纪,希腊古代文明出现在爱情海中,雪白的大理石雕刻和白色的神殿象征着这一被“白化”的文明。但是根据大英博物馆的调查分析,这一尝试逐渐被扭转。雕刻和神殿的白色,可能是因为曾经一度鲜艳的颜色被风化造成的。从大英博物馆的重大事件中,我们揭秘希腊文明的诞生之谜。白色的文明,古代希腊的真实花蕾正在绽放。第3集日本金字塔和秦始皇陵是世界齐名的最大坟墓。3世纪到350年渡古坟时代,几乎没有关于它的文字资料,这一时代充满了谜。而在远离日本的大英博物馆,将解开这个谜。120年前,一个英国人从日本带回了庞大古坟的收藏。日英联合利用各自的资源和收藏展开了证实的调查。从那时起,日本独有的这个巨大的古坟逐渐展示在世人的面前。
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2012 纪录片 纪录
Croydon-bornRachelKhoodemonstratesherflairforthecuisineofParis.英籍美女厨师RachelKhoo為了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的时装公关事业,即使不諳法语,仍然坚持独自到法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三個月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式,为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样,可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐,其实,她只有一个小小的厨房,在這个小天地,她精心炮制出一流的食物。Rachel深信,不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜,即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內,同样可以令她的支持者食指大动!这位可人儿除了下厨之外,还会走到法国街上,搜罗种种新鲜食材,並且为观众介绍不同国家对法国菜式的影响,解释了为何在部分法国菜中,也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。节目令观众垂涎三尺之余,还会大开眼界,对法国食品有更多的认识。
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2012 纪录片 纪录
跟着日本知名野生动物写真摄影师,岩合光昭,用镜头捕捉巴黎、挪威、西西里、爱琴海岛屿、冲绳、台湾等美丽地区中的猫咪身影。
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2012 纪录片 纪录
本片是出生於塞拉耶佛的塞爾維亞導演艾米爾‧庫斯杜力卡的紀錄電影。因為獲獎無數、曾被稱為全世界最會得獎的電影導演的他,將在本片中暢談他的作品和他對電影的想法。
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2012 纪录片 纪录
本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第八部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7Up》,采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子,他们有的来自孤儿院,有的是上层社会的小孩。此后每隔七年,艾普特都会重新采访当年的这些孩子,倾听他们的梦想,畅谈他们的生活。人生行至大半,岁月蹉跎。是悔恨感慨,还是遥想当年风华正茂。年华终有老去的一天,可生活仍将继续。陪伴这些孩子度过半个世纪的导演迈克尔•艾普特也已两鬓斑白,《人生七年》还将继续。
3集全
2012 纪录片 纪录
让七彩斑斓的鱼群钻出屏幕,跟你在家中一起自由畅泳!《潜入水世界3D》带你探访多种有趣的海洋生物,了解其生活习惯及独门求生技能,除了八爪鱼、水母、魔鬼鱼和其它别具个性的鱼类,更有海龟、海豚、海牛与海狮这些水陆两栖动物。在尖端的3D映像技术下,栩栩如生的牠们会成为客厅的贵宾,为你打造一个私人海底世界,体验难忘的梦幻蓝色旅程。
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2012 纪录片 纪录
澳大利亚的鲨鱼湾,有机体创造了空气和大气层,是美丽的蓝色星球具备了生物生存的基本条件。大约40亿年前,迄今仍存在于鲨鱼湾的活化石细菌叠层石,作为地球生命的祖先横空出世。经过漫长的繁衍与进化,数以万计的物种从海洋走到陆地,飞上蓝天。我们跟随着摄制组的镜头,见证了原始生命的诞生,以及大自然对物种爆发的自控与调节。然而时至今日,多达70亿的人类统领地球,站在生物链金字塔的最顶端。我们贪得无厌地一次次伸出双手向大地、海洋索取,埋藏千百万年的矿藏被无情掘出,原本自由自在游弋海中的鱼类遭到过度捕捞。生活质量不断提高,地球的生存环境却逐步恶化,该说这是聪明还是愚昧……
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2012 纪录片 纪录
故事用视觉化的方式揭露了李小龙的人生,他巨大的影响力,以及在他32岁猝然离开人间之后,于艺术与娱乐界不断扩张的影响力。纪录片采访了李小龙许多亲密的朋友与仰慕者,包括篮球明星科比·布莱恩特、演员米基·洛克、拳击手MannyPacquiao、乐队黑眼豆豆,这些采访与档案资料、珍贵照片与老胶片,绘制出一幅你从未见过的李小龙的肖像。
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2012 纪录片 纪录

  《空中浩劫》(Air Crash Investigation)是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时,有三集穿插铁道事故及航海事故。
  此节目在不同频道播出有不同的英文名称,于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”,在美国播出时称为“Air Emergency”,而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。
  《空中浩劫》会以模拟演出的方式,分别以乘客、机师等不同人的视角,从一开始旅客登机、起飞,一直到事故发生、后续善后及调查为止,重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈(若有生还者且其愿意受访时),另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主;若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时,则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。
  此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究,但也并非100%做到与当时完全一样,偶有不相符之处,如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时,会找与当事人相貌近似的的演员参与。

已完结
2012 纪录片 纪录
中央电视台纪录频道重磅打造的纪录片《超级工程》将于9月下旬正式与观众见面。这部纪录片聚焦国内重点工程,揭秘其建设过程中鲜为人知的一面。全片共五集,分别为《北京地铁网络》《上海中心大厦》《港珠澳大桥》《海上巨型风机》和《超级LNG船》。从去年4月立项到今年8月底制作完毕,整个创作团队用了1年多的时间,将那些鲜为人知、可以称得上惊心动魄的建设过程纳入《超级工程》的镜头。“凡是被选入这个片子的工程项目,一定是从体量上能够称得上超大规模,从科技含量上要走在世界前列、国内领先,从建造水平上能代表中国当下最佳。不仅如此,还必须关系民生,关系未来。”第一集:上海中心大厦第二集:北京地铁网络第三集:港珠澳大桥第四集:中国风能工程第五集:LNG液化天然气船
已完结
2012 纪录片 纪录
两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多,回到阔别50年的祖国意大利,走遍意大利各个大区,回忆童年的味道,寻找融合的美味。第二季共四集,在第二季的旅途中,两位意大利名厨带领观众,在具有深厚底蕴的意大利美食中,提味意大利南方的童年回忆,意大利人的"扮靓",意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。
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2012 纪录片 纪录
一出由英国广播公司(BBC)、Discovery 频道、德国和法国电视台连手打造的电视剧《世界末日:一个传说的诞生》(End Of A World, Birth Of A Legend) 已于上周末在BBC第一频道和高画质(HD)频道播出。这出电视剧叙述了亚特兰提斯悲壮的命运,既有强烈的视觉震撼,也有《罗密欧与朱丽叶》式的爱情故事。消失的大陆BBC重构亚特兰提斯毁灭之谜!最近因气候异常导致的地震、海啸等灾难,把大家搞得人心惶惶。但是自从开天辟地以来,大自然的怒吼就从来没有停止过。就如2004年南亚浩劫和日前日本宫城劫难的大海啸一般,有如沸腾了的大海,卷起超过60英?的巨浪,以时速200英哩的高速扑向陆地,所向披靡,将一切东西都卷走。超过3万人在几秒钟内瞬间溺水,本来是阳光普照假日海滩的克里特岛和圣托里尼,片刻化作修罗场。这场灾难似曾相识。不过,它发生的时间更早。它发生在公元前1620年,它一夕之间摧毁的不只是生命,还摧毁了欧洲最早期的文明:迷人的青铜时代的米诺斯文化(Bronze Age culture of the Minoans),并产生了不朽、神秘的亚特兰提斯(Atlantis)传说。亚特兰提斯(意指阿特拉斯的岛屿,英文:Atlantis),或译作阿特兰蒂斯、阿特兰提斯等,是一片传说中有高度文明发展的古老大陆,又称作大西洲或大西国。最早的描述出现于古希腊哲学家柏拉图的著作对话录里。据他所言,亚特兰提斯在他九千年前已被一场自然灾难毁灭。现在,拜先进的计算机特效技术所赐,这一场古早的恐怖灾难将被带入到我们的客厅,让我们视亲眼「目睹」:一出由英国广播公司(BBC)、Discovery 频道、德国和法国电视台连手打造的电视剧《世界末日:一个传说的诞生》(End Of A World, Birth Of A Legend) 已于上周末在BBC第一频道和高画质(HD)频道播出。这出电视剧叙述了亚特兰提斯悲壮的命运,既有强烈的视觉震撼,也有《罗密欧与朱丽叶》式的爱情故事。台湾未来应该也可以看到。
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2012 纪录片 纪录
Felix Baumgartner在一个航空专家团队的支持下,准备挑战Red Bull Stratos计划。他将乘热气球抵达距离地面36,000米的平流层,然后纵身跳下,从而写下一个新的自由降落纪录。Felix Baumgartner希望成为第一个在没有飞行器保护下超音速飞行的人,同时为医学和科学研究提供全新的数据。该计画在德克萨斯州进行压力室测试之后,终于将在新墨西哥州的罗斯威尔进入最关键的阶段。“Red Bull Stratos” 团队期望可以打破保持超过50年的四项世界纪录:载人气球的最高飞行高度(36,000米)、最高的跳伞高度、以自由降落方式突破音障以及最长时间的自由降落(大约5分30秒)。
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2012 纪录片 纪录
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泰山是中国十大名山之一,享有天下第一山之美誉。其多处奇观异景吸引中国历代帝王将相、文人骚客在此封禅祭祀、建庙塑神、刻石题字。数千年精神文化的渗透和人文景观的烘托,使得泰山成为中华民族精神的象征及华夏历史文化的缩影。本片采用先进的3D拍摄技术,立体真实地呈现了气势磅礴的泰山全貌,揭开泰山的神秘面纱泰山是中国五岳之首,古名岱山,又称岱宗,位于山东省中部,泰安市境内,矗立在鲁中群山间。泰山主峰玉皇顶,海拔1532.7米。泰山是中国第一批国家级风景名胜区之一,又是天然的艺术与历史博物馆。泰山因十八盘,云海,中天门,迎客松,古往今来文人墨客之题词等等景点而闻名于世。◎资料泰山原名岱山、亦名岱宗。位于济南、长清、肥城、泰安之间。其南麓始于泰安城,北麓止于济南市,方圆426平方公里。主峰位于泰安市境内的玉皇顶,海拔1532.7米。相对高差约1300米。地质成因推测泰山约形成于3000万年前新生代中期。泰山区域地层古老,主要由混合岩、混合花岗岩及各种片麻岩等几种古老岩石构成,距今约24-25亿年,属于太古代岩类。鲁西地区(包括泰山)曾是巨大的沉降带或海漕。造山运动使沉降带上的岩层褶皱隆起为古陆,形成规模巨大的山系,经历长达20亿年风化剥蚀,地势逐渐平缓。距今6亿年前左右,泰山再次沉入大海,大约又经历1亿多年,整个地区再次抬升为陆地,古泰山隆起为一个较为低矮的荒丘。距今约1亿年前的中生代晚期,由于太平洋板块向欧亚大陆板块的挤压和俯冲,泰山在燕山运动的影响下,地层发生广泛褶皱和断裂。在频繁的地壳运动中,泰山山体快速抬升,距今约3000万年前的新生代中期,今天的泰山轮廓基本成型。气候植被泰山因其高度,气候也呈垂直变化,山下为暖温带,山顶为中温带。山上多云雾,年均降水量为1132mm,而山下只有750mm。泰山植被覆盖率达80%,山麓上依次可见落叶林、阔叶针叶混交林、针叶林、高山灌木草丛,林带垂直界线分明,植被景观各异。现有种子植物144科,989种,其中木本植物72科433种,草本植物72科556种,药用植物111科462种。人文景观人类历史宏观影响泰山山体雄伟壮观,景色秀丽。中国古代神话传说中,盘古死后,头部化为泰山。据《史记集解》所载:天高不可及,于泰山上立封禅而祭之,冀近神灵也。古人形容泰山吞西华,压南衡,驾中嵩,轶北恒,为五岳之长。古代传统文化认为,东方为万物交替、初春发生之地,故泰山有五岳之长、五岳独尊的称誉。因其气势之磅礴为五岳之首,故又有天下名山第一的美誉。5万年前的新泰人化石遗存和40万年前的沂源人化石遗存显示出这一带早期的人类活动。泰山南麓的大汶口文化,北麓的龙山文化遗存也反映出早期黄河流域氏族部落的活动状况。战国
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《仰望星空》以钱学森的经历为主线,反映一代仁人志士为中华民族的富强和人民的幸福安宁所作出的卓绝努力和无私奉献。影片首次大量披露钱学森夫人蒋英和其子钱永刚对钱学森生活情景的回忆,这既是中国一段重要历史的真实记录,也是弘扬民族精神的壮丽篇章。该片由中央新闻纪录电影制片厂、中国教育电视台、杭州市委宣传部联合摄制。
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由6800多个岛屿组成的日本列岛,总计9万余种的动物生存于此。从南到北,由西向东,无论环境友好或是严苛,可爱的动物们慷慨地接受大自然的赠予,也勇敢地承受一切严酷的考验。屋久岛和下北半岛的森林中,猕猴们快乐地度过每一天,同时他们难以割舍的母子之情经历着暴风与严寒的洗礼;知床半岛的森林中,棕熊兄弟玩耍打闹,学习着生存的技能;北海道钏路湿原,北狐妈妈在孩子刚刚长大便将它们赶走,迫使孩子们在有限的生命内经历大自然的考验;北海的襟裳岬,小海豹刚出生不久便险些与妈妈失散,这似乎注定了它多舛的命运;南海海底,丰富多样的海洋生物自由穿梭,俨然一个快乐当然也充满凶险的海底乐园。
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每当太阳落山,夜幕降临,坐在大地,仰望星空,就能看到一部史诗巨作在眼前上演,这部巨作拥有数十亿演员——恒星。每一颗都有属于自己的传奇。从尘埃和气体云中孕育,点燃核聚变的火花,度过辉煌灿烂的一生,晚年步入红巨星。之后或是变为白矮星,悄然消失;或是成为超新星,上演宇宙中最壮观的烟火秀,留下中子星,甚至是谜一般的黑洞。在恒星步入死亡的过程中,却悄然点燃了生命的种子,散播到宇宙深处……因为你我,皆为星尘。
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休·海夫纳利用杂志《花花公子》打造了一个世界性的帝国。但更重要的是,《花花公子》改变了社会对男人、女人、性和裸体的传统公约,并改变了人们对公民自由和公民权利的态度。本集将以全新的角度,通过对社会历史学家的采访、《花花公子》高管和业内人士的介绍、以及休·海夫纳本人的采访,为您介绍花花公子不仅改变了世界,还对我们的日常生活、文化价值产生了深远的影响。
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美国历史上鲜为人知的趣事。第一季:美国的十二任总统。

全12集
2012 纪录片 纪录
全16集